Schneller Becherkuchen

Name: Schneller Becherkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 65 min
Total time: 75 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 4 Stk Eier; 1 Bch Haselnüsse, gemahlen; 0.5 Bch Kakaopulver; 1 Bch Mehl; 0.5 Bch Öl; 1 Bch Sauerrahm; 1 Pk Vanillezucker; 1 Bch Zucker

Das super schnelle Rezept für Becherkuchen wird im handumdrehen zubereitet und schmeckt auch den Kleinen ausgezeichnet.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Bch	Sauerrahm
1	Bch	Zucker
1	Bch	Mehl
1	Bch	Haselnüsse, gemahlen
0.5	Bch	Kakaopulver
0.5	Bch	Öl
1	Pk	Vanillezucker
1	Pk	Backpulver
4	Stk	Eier

Kategorien

Backrezepte Dessert Rezepte Kuchen Rezepte Süssspeisen Rezepte Nussrezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 65 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den frischen Sauerrahm mit dem Zucker, Mehl, gemahlenen Nüssen, Kakaopulver, Vanillezucker, Backpulver, Öl und Eier mithilfe des 250 ml Bechers in eine Schüssel geben. Das Ganze mit dem Mixer gründlich zu einem glatten Teig verrühren.
Nun eine Backform mit Butter ausfetten und den Teig gleichmässig einfüllen.
Anschliessend den Kuchen im Backofen bei 160 Grad (Umluft 140 Grad) für ca. 55 Minuten goldbraun backen.
Danach den schnellen Becherkuchen im ausgeschalteten Backofen für ca. 10 Minuten auskühlen lassen, bevor der Kuchen serviert werden kann.