Schoggi-Birnen-Kuchen

Dieser leckere Kuchen kann gut mit dunkler oder mit Milch-Schokolade hergestellt werden. Ein tolles Rezept!

Schoggi-Birnen-Kuchen
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75 Minuten

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Zutaten für 8 Portionen

1 Prise Backpulver
1 Stk Birne, gross
150 g Butter
2 EL Chiasamen
2 EL Kakaopulver
300 g Mehl
150 g Schokolade, weiss
3 EL Wasser
175 g Zucker
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

  1. Die Chiasamen mit dem Wasser mischen und 15 Minuten einweichen lassen.
  2. Weiche Butter, Chiasamen-Gelee und Zucker miteineander vermischen.
  3. Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und hinzufügen.
  4. Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen und dazugeben.
  5. Birnen rüsten, entkernen und in Spalten schneiden.
  6. Teig in eine Springform füllen und gerüstete Birnenspalten darin versinken.
  7. Schoggi-Birnen-Kuchen ca. 30-40 Minuten bei 180 Grad backen.

Tipps zum Rezept

Wer Lust hat, macht noch eine schoggige Deko mit Kuchenglasur.

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