Schoko-Cupcakes

Lecker, cremig, süß - so schmecken die himmlischen Schoko-Cupcakes, die Ihnen mit diesem Rezept garantiert gelingen.

Schoko-Cupcakes

Bewertung: Ø 3,6 (193 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

0.5 Pk Backpulver
60 g Butter
2 Stk Eier
2 Stk Eiweiß (f. Glasur)
50 g Kakao
5 EL Kakao (f. Glasur)
200 g Mehl
30 cl Milch
1 Prise Salz (f. Glasur)
1 TL Vanillearoma
150 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180° vorheizen. Die Butter in einem Topf schmelzen und auskühlen lassen.
  2. Mehl mit Kakao, Zucker und Backpulver verrühren und in einer zweiten Schüssel Milch mit Ei und Vanillearoma vermischen.
  3. In der Mehlmasse ein Mulde hinein drücken und die Milchmasse hinein gießen. Die geschmolzene Butter dazugeben und alles vorsichtig verrühren.
  4. Die Muffinformen zur Hälfte mit dem Teig füllen und die Muffins bei 180° 20 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.
  5. Das Eiweiß mit Salz steif schlagen und Schokopulver unterrühren. Das Schokomousse vorsichtig mit einem Spritzbeutel auf die Muffins verteilen und servieren.

Tipps zum Rezept

Jede Art von Zuckerstreusel eignet sich zur Deko.

ÄHNLICHE REZEPTE

Fruchtige Himbeercreme

Fruchtige Himbeercreme

Mit diesem Rezept Rezept zaubern Sie ein fruchtiges, cremiges Dessert. Die fruchtige Himbeercreme schmeckt einfach köstlich.

Aprikosencreme

Aprikosencreme

Ein tolles Dessert ist diese köstliche Aprikosencreme. Das schnell zubereitete Rezept ist sehr empfehlenswert.

Macarons

Macarons

Die tollen Macarons sehen nicht nur traumhaft aus, sondern schmecken auch so. Sie werden von dem traditionellen Rezept begeistert sein.

Orangensalat mit Datteln

Orangensalat mit Datteln

Ein fruchtig süsser Fruchtsalat, der sich mit diesem Rezept einfach und schnell zubereiten lässt.

Meringue mit Himbeeren

Meringue mit Himbeeren

Dieses Rezept aus Bern ist ein echter Klassiker. Meringue mit Himbeeren sollten Sie mal probieren.

Zitronen-Cupcakes

Zitronen-Cupcakes

Die fruchtigen Zitronen Cupcakes zaubern Sie mit dem folgenden Rezept auf den Tisch für Ihre Familie und Gäste. Sie werden dahin schmelzen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE