Schokoladenfondue

Sie brauchen noch ein Highlight für den nächsten Kindergeburtstag? Mit dem Rezept für Schokoladenfondue haben Sie es gefunden.

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Schokoladenfondue

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Bananen
1 Prise Cayennepfeffer
8 Stk Erdbeeren
4 Stk Kiwi
100 ml Orangensaft
200 g Rahm
150 g Schokolade, Zartbitter
1 Prise Zimt
Portionen
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Zubereitung

  1. Rahm in einen Fonduetopf giessen und mit Cayennepfeffer und Zimt bestreuen. Langsam erhitzen und die zerhackte Schokolade darin unter Rühren schmelzen lassen. Den Orangensaft unterrühren. Nicht kochen!
  2. Fonduetopf auf ein Rechaud stellen und die kleinste Hitze einstellen.
  3. Erdbeeren waschen und den Blütenansatz abschneiden. Grosse Früchte halbieren.
  4. Kiwi und Banane schälen, in mundgerechte Stücke schneiden. Auch jedes andere Obst kann beliebig verwendet werden.
  5. Früchte auf die Fonduegabel spiessen und durch die flüssige Schokolade ziehen.

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