Schüttelpizza

Name: Schüttelpizza
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Prise Mehl; 1 EL Öl für das Blech; 50 g Champingons, braun; 100 g Käse, gerieben; 80 g Mais aus der Dose; 375 g Mehl; 3 EL Olivenöl; 1 TL Oregano, getrocknet; 100 g Peperoni; 150 g Salami; 0.5 TL Salz; 1 Stk Tomate; 1 Pk Trockenhefe; 200 ml Wasser; 1 Stk Champingons, braun - geschnitten; 1 TL Oregano, getrocknet

Bei der Schüttelpizza werden die Zutaten durch Schütteln vermischt. Das einfache Rezept für die ganze Familie solltet ihr probieren.

Bewertung: Ø 4,8 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	EL	Öl für das Blech
1	Prise	Mehl

Zutaten für den Hefeteig:

150	g	Salami
1	Stk	Tomate
80	g	Mais aus der Dose
100	g	Peperoni
50	g	Champingons, braun
375	g	Mehl
200	ml	Wasser
3	EL	Olivenöl
0.5	TL	Salz
100	g	Käse, gerieben
1	TL	Oregano, getrocknet
1	Pk	Trockenhefe

Zutaten für den Belag:

1	TL	Oregano, getrocknet
1	Stk	Champingons, braun - geschnitten

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst ein Backblech einfetten und mit etwas Mehl bestäuben. Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Jetzt Salami in kleine Stücke schneiden. Tomate waschen und klein würfeln. Champignons putzen und klein hacken. Mais abtropfen. Peperoni waschen, putzen und würfelig hacken.
Für den Hefeteig jetzt in einer verschliessbaren Schüssel Mehl mit Hefe vermischen. Die übrigen Zutaten für den Teig nun zugeben und die Schüssel verschliessen - kräftig schütteln, sodass sich alles gut verbinden.
Den Teig mit einem Esslöffel vom Rand lösen und mit den Händen zu einem Teig kneten.
Danach auf das Backblech streichen und mit etwas Mehl bestäuben - mit einem Wallholz gleichmässig auf das Backblech auswallen.
Jetzt im Ofen im unteren Drittel für ca. 20 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und mit dem Oregano und dem Basilikum bestreut servieren.