Sommer Rezepte - Auberginen (62 Rezepte)

Auberginensteak vom Lavasteingrill

17 Bewertungen

Ein herrliches vegetarisches Grillrezept für Auberginensteaks vom Lavasteingrill. Wir wünschen einen genussvollen Sommer.

Spiralförmige Gemüsetorte

62 Bewertungen

Ein absolut köstliches Rezept mit Wow-Faktor ist unsere Spiralförmige Gemüsetorte. Diese wird mit Zucchettis, Rüebli und Auberginen zubereitet.

Pflanzlicher Kaviar

27 Bewertungen

Unser pflanzlicher Kaviar macht nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich etwas her. Eine perfekte Alternative für ein veganes Kaviar-Gericht.

Sommerliches Grillgemüse

42 Bewertungen

Eine bunte Vielfalt an grilliertem Gemüse ist immer eine tolle Beilage. Unser Rezept für sommerliches Grillgemüse schmeckt bestimmt Jedem.

Auberginenpasta mit Parmesan

18 Bewertungen

Ein herrliches Pastarezept ist unsere Auberginenpasta mit Parmesan. Das Rezept ist schnell zubereitet.

Gebratene Auberginen und Zucchetti mit Pistaziensauce

64 Bewertungen

Gebratene Auberginen und Zucchetti mit Pistaziensauce ist ein gesundes Rezept und kann mit oder ohne Sauce serviert werden.

Auberginen mit Mandelkruste

8 Bewertungen

Das super Vorspeisen-Rezept - Au berginen mit überbackener, feiner Mandelkruste.

Auberginen-Avocado-Sandwich

7 Bewertungen

Ein schnell zubereitetes, gesundes Sandwichrezept mit Avocado und Aubergine auf gesundem Vollkornbrot. Schmeckt besonders beim Picknick gut.

Gefüllte Auberginen mit Joghurt und Johannisbeeren

6 Bewertungen

Diese ausgefallene Beilage schmeckt herrlich leicht und eignet sich auch, wenn Gäste kommen. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Ofengemüse mit Feta und Physalis

15 Bewertungen

Einen ganz besonderen Geschmack verspricht unser Rezept für ein Ofengemüse mit Feta und Physalis.