Das selbstgemachte Rosenöl passt in Dressings, zu Glace, Sorbets und Parfaits. Auch um Fleisch zu marinieren ist das duftende Rosenöl ideal.
Dieses feine Mousse schmeckt herrlich leicht und passt zu jedem Gericht als feines Dessert. Das einfache Rezept überzeugt.
Unser Schnittlauchblütenpesto mit Pinienkernen und Parmesankäse eignet sich perfekt für mal etwas andere Nudelgerichte.
Ein hausgemachtes Holunderblüten-Glace ist eine süsse Erfrischung für warme Tage.
Ein Waldmeistersirup erfrischt an heissen Tagen und wird im Mai/Juni gerne zubereitet. Das tolle Rezept auf Vorrat hier auf einem Blick.
Das vegane Kapuzinerkresse-Pesto eignet sich für Pastarezepte, Salate oder Bowls.
Ein schnelles Rezept für einen gesunden Brotaufstrich ergibt unsere Kapuzinerkresse-Kräuterbutter.
Lavendelsirup eignet sich für Eis, Eiswürfel sowie ihn über Eis geben, ihn unter gespritzen Wein mischen oder mit Wasser geniessen. Das Rezept dazu:
Lavendel-Macarons überzeugen nicht nur mit ihrer tollen Farbe, sie sind auch einzigartig im Geschmack
Knusprig, buttrig und überraschend aromatisch: Kräuter-Shortbread eignet sich perfekt zum Apéro oder als raffinierter Snack zwischendurch.
