Sommer Rezepte - Vegetarisch (679 Rezepte)

Spaghetti-Gemüse-Puffer

Spaghetti-Gemüse-Puffer

18 Bewertungen

Spaghetti-Gemüse-Puffer - Die Stars der Pfanne mal anders zubereitet. Ein Sommer-Rezepthit für die ganze Familie.

Erdbeer-Rucola-Salat

Erdbeer-Rucola-Salat

16 Bewertungen

Ein frisches und fruchtiges Salatrezept mit gesundem Rucola und süssen Erdbeeren, dass besonders im Sommer als leichte Vorspeise serviert wird.

Senfdressing

Senfdressing

28 Bewertungen

Ein Senfdressing ist ein Klassiker unter den Salatsaucen und in nur wenigen Minuten fertig.

Vichyssoise-Suppe

Vichyssoise-Suppe

34 Bewertungen

Vichyssoise ist eine Suppe aus der französischen Küche und wird mit Lauch und Kartoffeln zubereitet.

Panzanella

Panzanella

26 Bewertungen

Der italienische Brotsalat Panzanella wird euch überzeugen. Das Rezept erinnert an Italiens Toscana.

Polenta Auflauf mit Spinat

Polenta Auflauf mit Spinat

18 Bewertungen

Das vegetrische Auflaufrezept mit gesundem Spinat und Polenta schmeckt toll als eine leichte Beilage zu Fleischgerichten.

Burrata-Tomaten-Brot

Burrata-Tomaten-Brot

21 Bewertungen

Das Wasser läuft einem förmlich im Mund zusammen, bei diesem tollen Rezept. Probiert unser Burrata-Tomaten-Brot.

Gefüllte Zucchettiblüten

Gefüllte Zucchettiblüten

25 Bewertungen

Eine feine Gemüse-Polenta-Füllung verspricht wahren Genuss. Probiert unsere gefüllten Zucchettiblüten.

Zucchettiküchlein mit Kartoffeln und Rüebli

Zucchettiküchlein mit Kartoffeln und Rüebli

44 Bewertungen

Um Gemüse zu verwerten können Sie diese köstlichen Zucchettiküchlein mit Kartoffeln und Rüebli zubereiten.

Sommergemüse-Dip

Sommergemüse-Dip

12 Bewertungen

Ein reichhaltiges, feines Diprezept mit frischem Quark und Parmesan, dass beim Picknick oder am Grillabend ausgezeichnet schmeckt.