Tortilla - Salat

Dieses mexikanische Tortilla-Salat Rezept: Scharf, mexikanisch, purer Geschmack. Dieses Rezept eignet sich hervorragend für alle Vorspeisengerichte.

25 Minuten

Bewertung: Ø 4,9 (9 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

6 EL Chilisauce
1 Stk Eisbergsalat
500 g Hackfleisch
1 Stk Käse
1 Dose Kidnebohnen
1 Msp Knoblauchpulver
1 Dose Mais
1 Msp Paprikapulver
1 Stk Peperonischote
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Bch Sauerrahm
3 EL Tomatenketchup
1 Pk Tortilla-Chips
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Hackfleisch und Zwiebeln anbraten. Mais, Kidneybohnen und Peperoniwürfel vermischen. Eisbergsalat waschen und klein schneiden.
  2. Für das Dressing Sauerrahm, Ketchup und Chilisauce verrühren, mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Knoblauchpulver abschmecken.
  3. Die Schüssel schichtweise mit Eisbergsalat, Gemüsemischung, Hackfleisch und Sauce füllen, mehrere Schichten übereinander. Geriebenen Käse auf dem Salat verteilen.
  4. Tortilla-Chips auf dem Käse verteilen.

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