Vanille-Plunder

Name: Vanille-Plunder
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 1 Stk Eigelb; 0.5 l Milch; 3 Stk Nelken; 1 Dose Pfirsichhälften; 2 Stk Plunderteig; 1 Pk Vanillepuddingpulver; 0.5 Stk Zitronen, abgeriebene Schale

Vanille-Plunder ist ein leichtes, köstliches Dessert. Probieren Sie doch dieses schnelle und praktische Rezept.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (326 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Plunderteig
1	Dose	Pfirsichhälften
1	Pk	Vanillepuddingpulver
0.5	l	Milch
3	Stk	Nelken
0.5	Stk	Zitronen, abgeriebene Schale
1	Stk	Eigelb

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Vanillepudding nach Anleitung zubereiten und danach ständig rühren, damit er nicht stockt.
Abgetropfte Pfirsichhälften mit etwas Wasser, Zucker, Zitronenschale und Nelken erwärmen und bei kleiner Hitze ziehen lassen. Danach 4 halbe Pfirsiche zur Seite geben, die restlichen in kleine Stücke schneiden und in den Pudding einmischen.
Plunderteig ausrollen, in Stücke teilen und an den Ecken einschneiden. Pudding in der Mitte darauf verteilen, mit je einer Pfirsichhälfte belegen und die Teigränder hochklappen.
Stücke auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 10 Minuten backen.