Zitronen-Basmatireis
Als Beilage zu asiatischen und indischen Gerichten schmeckt dieser Zitronenreis hervorragend.
Vegane Rezepte - Indien
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Veganes Harissa-Curry
Dieses Currygericht passt wunderbar zu Parfümreis und schmeckt auch Gästen, die sich vegan ernähren.
Tofu-Curry
Das vegetarische Tofu Rezept mit asiatischem Touch, dass durch seine Schärfe als feuriges Gericht perfekt zu körnigem Reis oder Kartoffeln passt.
Süsskartoffel-Curry
Die leicht süssliche Knolle verleiht diesem Curry einen ganz neuen Dreh. Süsskartoffeln eignen sich nicht nur für Suppen, wie dieses Rezept beweist.
Süsse Kürbiswürfel
Verzaubern Sie Ihre Sinne mit den süssen Kürbiswürfeln. Das orientalische Rezept schmeckt am besten zu indischen Gerichten und wunderbaren Gewürzen.
Sellerieknolle-Rüebli-Curry
Ein feines Curry im Ofen gegart aus Sellerieknolle und Rüebli an scharfem Curry und Ingwer. Das Beilagenrezept zu Fleisch oder Fisch.
Scharfe Kartoffel-Kürbispfanne
Das Rezept für die scharfe Kartoffel-Kürbispfanne schmeckt besonders würzig und ist einfach zubereitet.
Orientalische Kokoserbsen
Ein leckeres Rezept für orientalische Kokoserbsen, welche durch Kreuzkümmel verfeinert werden und zu Fleisch und Fisch aller Art passen.
Masala-Linsenbällchen
Köstliches indisches Linsenbällchen-Rezept mit Masala Sauce, die als Apérohäppchen oder auch mit Reis als Hauptspeise serviert werden können.
Linsen-Dal mit Kokosmilch
In Indien steht das Linsen-Dal mit Kokosmilch mehrmals wöchentlich auf dem Speiseplan. Kein Wunder, das Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt.
