Vegetarische Rezepte - Gesund (838 Rezepte)

Mais-Linsen-Aufstrich

Mais-Linsen-Aufstrich

25 Bewertungen

Ein gesundes Aufstrichrezept mit eisenreichen Linsen ist minzig abgeschmeckt und passt besonders gut zu frischem Brot oder auch leichter Pouletbrust.

Randensalat an Himbeeressig

Randensalat an Himbeeressig

25 Bewertungen

Der Randensalat mit glasierter Zwiebel-Vinaigrette ist ein wunderbar herbstliches Rezept – erdig, süss-säuerlich, und mit schöner Textur.

Gemüsesuppe nach Brüsseler Art

Gemüsesuppe nach Brüsseler Art

31 Bewertungen

Ein gesundes und leckeres Suppenrezept mit gesundem Gemüse, dass nach Brüsseler Art mit selbstgemachten Croutons serviert wird.

Rucolasalat mit Ziegenkäse

Rucolasalat mit Ziegenkäse

11 Bewertungen

Ein leichter Rucolasalat mit würzigem Ziegenkäse und Pistazienkernen garniert. Das gesunde Salat-Rezept, dass einfach zubereitet werden kann.

Meal Prep - Gemüsesuppe mit Ebly

Meal Prep - Gemüsesuppe mit Ebly

63 Bewertungen

Diese köstliche Gemüsesuppe ist einfach zubereitet und sättigend. Gut gekühlt hält sie sich 4 bis 5 Tage.

Linseneintopf an Pfeffer-Tofu

Linseneintopf an Pfeffer-Tofu

18 Bewertungen

Das vegetarische, gesunde Linsenrezept mit köstlichem Pfeffer-Tofu, dass gut gewürzt und einfach zuzubereiten ist.

Gazpacho mit Honigmelone

Gazpacho mit Honigmelone

76 Bewertungen

Gazpacho ist eine kalte, spanische Suppe. In diesem Rezept werden die Grundzutaten mit Honigmelone verfeinert.

Schokoladen-Hummus

Schokoladen-Hummus

150 Bewertungen

Wer Nutella liebt, wird dieses besondere Aufstrichrezept lieben. Die gesunde Alternative zum Kultrezept.

Würziges Ofengemüse

Würziges Ofengemüse

76 Bewertungen

Dieses Gemüse eignet sich als feine Beilage zu allen Gerichten aber auch als kleine, gesunde Mahlzeit. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Rüebli-Quark

Rüebli-Quark

31 Bewertungen

Dieses Rezept eignet sich super für eine schnelle, gesunde Mahlzeit zwischendurch.