Vegetarische Rezepte - Hauptspeise (853 Rezepte)

Penne mit Spargeln und Radiesli

Penne mit Spargeln und Radiesli

21 Bewertungen

Für ein leichtes, schnelles Essen sind diese leckeren Penne mit frischen Spargeln und Radiesli wie geschaffen - lassen Sie sich überzeugen!

Käsesalat mit Eiern

Käsesalat mit Eiern

16 Bewertungen

Das Rezept für einen feinen Käsesalat mit Eiern eignet sich als vegetarisches Zmittag, aber auch als Zvieri oder Abendessen.

Gnocchi mit Spinat

Gnocchi mit Spinat

11 Bewertungen

Wenn es mal etwas schneller gehen und doch ein gesundes und leckeres Gericht auf dem Tisch stehen soll, sind diese Spinat-Gnocchi genau richtig.

Kartoffelragout mit grünen Bohnen

Kartoffelragout mit grünen Bohnen

89 Bewertungen

Vegetarische Gemüsepfanne, die sich einfach zubereiten lässt.

Spargelpilaw

Spargelpilaw

58 Bewertungen

Ein reichhaltiges Pilawrezept mit gesunden Spargeln und würzig abgeschmeckt – schmeckt besonders im Frühling köstlich als Hauptspeise.

Artischocken-Risotto

Artischocken-Risotto

10 Bewertungen

Ein cremiges Risottorezept mit Artischocken - würzig abgeschmeckt - dass als Hauptspeise oder auch als Fleischbeilage serviert werden kann.

Safran-Reis-Spinat Köpfli

Safran-Reis-Spinat Köpfli

8 Bewertungen

Die Safran-Reis-Spinat Köpfli sind eines dieser Rezepte, welche man immer wieder machen muss, weil sie so lecker sind!

Meal Prep - Zucchettipasta mit Garnelen

Meal Prep - Zucchettipasta mit Garnelen

90 Bewertungen

Gesund, schnell gekocht und lecker ist dieses Mealpreprezept das sich vorgekocht und kühl gelagert 2 Tage im Kühlschrank frisch hält.

Fencheleintopf

Fencheleintopf

40 Bewertungen

Dieses Winterrezept mit gesundem Fenchel, Kartoffeln und Cherry-Tomaten ist im Handumdrehen als Hauptspeise angerichtet.

Topinambur-Rüebli-Puffer

Topinambur-Rüebli-Puffer

81 Bewertungen

Gesund und leicht sind diese Puffer, die in diesem Rezept fettarm im Backofen gebacken werden und gut zu einem cremigen Dip passen.