Provenzalische Tofu-Spiessli
Ein tolles vegetarisches Rezept für den Sommer, denn die provenzalischen Tofu-Spiessli schmecken am besten vom heissen Grill.
Vegetarische Rezepte - Gemüse, Italien
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Pepperoni-Marsala-Risotto
Bunte, beschwipste Pepperoni in einem cremigen Safran Risotto. Ein sättigendes Reis Rezept, dass als Fleischbeilage oder auch als Hauptgericht genossen werden kann.
Peperonata
Letscho oder Peperonata eignet sich gut als Hauptgericht, kann aber auch ganz einfach als leckere Beilage genutzt werden.
Penne mit Erbsen-Sauce
Ein einfaches, schmackhaftes Rezept für eine tolle Hauptspeise: Die Pasta mit Erbsen-Sauce schmeckt wunderbar würzig.
Pastasalat mit Rucola al dente
Ein Pastasalat mit Rucola al dente ist eine herrliche und gesunde Beilage.
Mönchsbart-Spaghetti mit Tomaten
Sehr lecker, schnell und einfach ist dieses tolle Rezept. Sie werden überwältigt sein von den Mönchsbart-Spaghetti mit Tomaten.
Minestrone
Minestrone ist eine sehr bekannte Gemüsesuppe aus Italien. Hier ein Rezept aus bella Italia mit dem unverwechselbaren Geschmack des Südens.
Minestra
Minestra besteht aus Gemüse und Nudeln. Italienische Kräuter geben dem Rezept für die gesunde Suppe Pfiff.
Mediterranes Gemüse aus dem Ofen
Ein einfaches, italienisches Rezept für Mediterranes Gemüse aus dem Ofen, welches den Koch und seine Gäste entspannt geniessen lässst.
Kürbisrisotto
Hier mal ein etwas anderes Rezept. Probierens Sie doch einfach dieses köstliche Kürbisrisotto.
