Vegetarische Rezepte - Italien (219 Rezepte)

Spaghetti an Rucola-Kräuterpesto

Spaghetti an Rucola-Kräuterpesto

7 Bewertungen

Spaghetti an Rucola-Kräuterpesto ist gesund, vitaminreich und typisch italienisch.

Fenchelsalat mit Käse

Fenchelsalat mit Käse

19 Bewertungen

Der super gesunde Salat mit gesundem Fenchel, Nüsslisalat und frischem Parmesan garniert. Das unkomplizierte Salatrezept zum Nachmachen.

Bröselbutter mit Haselnüssen

Bröselbutter mit Haselnüssen

12 Bewertungen

Falls es mal nicht reguläre Tomatensauce auf der Pasta sein soll - die selbstgemachte Bröselbutter mit Haselnüssen, die ideal als Nudel-Topping passt.

Vegetarische Lasagne Bolognese

Vegetarische Lasagne Bolognese

14 Bewertungen

Auch als Vegetarier muss man nicht auf den Genuss des italienischen Klassikers verzichten. Probiert unsere vegetarische Lasagne Bolognese mit Quorn.

Kräuter-Cazpacho mit grebratenen Auberginen

Kräuter-Cazpacho mit grebratenen Auberginen

18 Bewertungen

Eine köstliche, erfrischende Kräutergazpacho mit gebratenen Auberginenwürfeln garniert. Das sommerliche Vorspeisenrezept schmeckt sehr fein.

Mönchsbart-Omelette

Mönchsbart-Omelette

22 Bewertungen

Mit diesem delikaten Mönchsbart-Omelette zaubern sie eine tolle Speise zum Zmorge. Sie werden es lieben.

Panzanella

Panzanella

26 Bewertungen

Der italienische Brotsalat Panzanella wird euch überzeugen. Das Rezept erinnert an Italiens Toscana.

Spaghetti mit Mönchsbart

Spaghetti mit Mönchsbart

21 Bewertungen

Mönchsbart sieht so ähnlich aus wie Schnittlauch, schmeckt jedoch anders. Probieren Sie dieses Rezept gerne aus.

Panzanella mit Mozzarella

Panzanella mit Mozzarella

20 Bewertungen

Der Panzanella mit Mozzarella ist ein vegetarisches Salatrezept, das reichhaltig zubereitet wird.

Feines Tomatenrisotto

Feines Tomatenrisotto

20 Bewertungen

Ein Tomatenrisotto kann als Hauptgang aber auch als Beilage zu Fisch und Fleisch serviert werden.