Vegetarische Rezepte - Hauptspeise, Pilze
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Käse-Spätzli mit Pilzen
Käse-Spätzli mit Pilzen sollten mit grünem Salat verzehrt werden. Ein köstliches Rezept für alle Spätzli-Liebhaber.
Herzhafter Nudelsalat
Ein herzhafter Nudelsalat wird mit Erbsen, Champions, Gurken, Paprika und Eier zubereitet. Ein schnelles, sommerliches Rezept.
Gebratener Riesenschirmling
Ein tolles Beilagenrezept mit dem beliebten Pilz. Der Riesenschirmling passt ebenfalls sehr gut als vegetarische Alternative zum Hauptgang.
gebackener Bovist
Das vegetarische Rezept mit gesundem Pilz Bovist ist mit einer cremigen Remoulade ein ideales, leichtes Hauptgericht.
Gebackene Violette Rötelritterlinge
Das Beste nach der Pilzsuche - eine besondere Spezialität sind gebackene Violette Rötelritterlinge.
Feine Spaghetti mit Steinpilzsauce
Das Rezept für die feinen Spaghetti mit Steinpilzsauce schmeckt besonders gut, wenn die Steinpilze selbst gesammelt und frisch aus dem Wald sind.
Empanadas mit Gemüse und Pilze
Die Empanadas mit Gemüse und Pilze schmecken besonders köstlich. Ihre Lieben werden von dem tollen Rezept begeistert sein.
Eigelb-Raviolo auf Rahmlauch mit Sbrinz und Kräuterseitling
Vegetarische Raviolo auf Rahmlauch von Irma Dütsch.
Eierschwämmlisauce mit Brotwürfelirolle
Ein herrlich einfaches Rezept ist die Eierschwämmlisauce mit Brotwürfelirolle. Dazu passt am besten grüner Salat.
