Zapeceni Zganci - Gebackene Polenta

Name: Zapeceni Zganci - Gebackene Polenta
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Kroatische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 3 Stk Eier; 2 EL Frischkäse; 220 g Joghurt, natur; 200 g Maisgriess; 200 g Mehl; 200 ml Milch; 200 ml Pflanzenöl; 120 g Röstzwiebeln; 1 TL Salz

Eine einfachere Beilage gibt es wohl nicht und kann mit diesem Rezept schnell nachgebacken und genossen werden.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (109 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

3	Stk	Eier
1	TL	Salz
220	g	Joghurt, natur
200	g	Maisgriess
200	g	Mehl
200	ml	Milch
200	ml	Pflanzenöl
1	Pk	Backpulver
2	EL	Frischkäse
120	g	Röstzwiebeln

Kategorien

Polenta Rezepte Käse Rezepte Beilagen Rezepte Kroatische Rezepte Griess Rezepte Zwiebel Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Zapeceni Zganci – Gebackene Polenta sämtliche Zutaten – Mehl, Backpulver, Griess, Joghurt, Eier, Milch, Öl, Frischkäse, Salz und Röstzwiebeln in einer Rührschüssel gründlich miteinander zu einem glatten Teig rühren.
Nun den Teig in eine mit Öl gefettete Cakeform gleichmässig füllen und im Backofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) für ca. 35 Minuten goldbraun backen.
Schliesslich aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.