Zitronen-Rahm-Dressing
Ein cremiges Dressingrezept mit Rahm und Sauerrahm, dass mit feiner Zitrone abgeschmeckt ist und zu jeder Art von Salat passt.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 3,8 (68 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Zitrone heiss waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben. Anschliessend halbieren und den Saft gründlich auspressen. Den Rahm mit dem Sauerrahm, 2 EL Zitronensaft und Zitronenschale gut miteinander verrühren.
- Gut mit Salz, Pfeffer, Estragon, Petersilie, Basilikum und Puderzucker abschmecken. Kann bis zum Servieren in den Kühlschrank gestellt werden.
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