Apfel-Bananen-Aufstrich

Ein süsses Aufstrichrezept mit Apfel und Banane, dass besonders gut im Sommer schmeckt und auch die Kleinen lieben werden.

Apfel-Bananen-Aufstrich

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Zubereitung

  1. Die knackigen Haselnüsse in einer Pfanne ohne Zusatz von Öl in einer Pfanne für einige Minuten anrösten.
  2. Die süsse Banane schälen und in Scheibchen schneiden. In eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft und Honig beträufeln. Mit einer Gabel zu einem Püree zerdrücken.
  3. Den cremigen Hüttenkäse mit den gerösteten Nüssen und Korinthen unterrühren. Den süssen Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen, schälen und sehr klein würfeln. Nach Belieben nochmals mit dem Honig abschmecken. Zum Kühlen in den Kühlschrank stellen.

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