Apfel-Bananen-Aufstrich

Ein süsses Aufstrichrezept mit Apfel und Banane, dass besonders gut im Sommer schmeckt und auch die Kleinen lieben werden.

Apfel-Bananen-Aufstrich Foto GuteKueche.ch

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Zutaten für 4 Portionen

1 EL Haselnüsse, gehackt
1 Stk Banane
2 EL Zitronensaft
2 EL Honig
120 g Hüttenkäse
1 EL Korinthen
0.5 Stk Apfel

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die knackigen Haselnüsse in einer Pfanne ohne Zusatz von Öl in einer Pfanne für einige Minuten anrösten.
  2. Die süsse Banane schälen und in Scheibchen schneiden. In eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft und Honig beträufeln. Mit einer Gabel zu einem Püree zerdrücken.
  3. Den cremigen Hüttenkäse mit den gerösteten Nüssen und Korinthen unterrühren. Den süssen Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen, schälen und sehr klein würfeln. Nach Belieben nochmals mit dem Honig abschmecken. Zum Kühlen in den Kühlschrank stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
151
Fett
3,46 g
Eiweiß
10,69 g
Kohlenhydrate
18,44 g
Detaillierte Nährwertinfos

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