Apfelheu
Ihre Familie kann von diesem leckeren Apfelheu einfach nicht genug bekommen. Ein tolles Rezept, wenn man altes Brot übrig hat.
Bewertung: Ø 3,6 (27 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Brot in größere Würfel schneiden und geschälte Äpfel raspeln.
- Brotwürfel in eine Schüssel geben und in Milch einweichen.
- Wenn das Brot die Milch aufgesogen hat, Äpfel, Zucker und Zimt beigeben und gut vermengen. Diese Masse in eine mit Butter erhitzte Pfanne geben und etwa 10 Minuten leicht anbraten.
- In einer Tasse Eier versprudeln, über die Äpfelmasse leeren, gut vermischen und knusprig braten.
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