Bio-Rüblikuchen

Das Rezept für den delikaten Bio Rüblikuchen wird Ihre Lieben garantiert begeistern. Von diesem leckeren Kuchen kann man nicht genug bekommen.

Bio-Rüblikuchen
70 Minuten

Bewertung: Ø 3,1 (16 Stimmen)

Zubereitung

  1. Die Zitronenschale abreiben. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Das Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
  2. Die Zitronenschale mit den geriebenen Karotten, Nüssen, Zitronenschalen, Mehl und Backpulver unter die Eigelbmasse rühren.
  3. Das Eiweiß locker unterheben und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.
  4. Den Kuchen im Ofen 60 Minuten bei 180° backen lassen.

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