Bio-Rüblikuchen
Das Rezept für den delikaten Bio Rüblikuchen wird Ihre Lieben garantiert begeistern. Von diesem leckeren Kuchen kann man nicht genug bekommen.
Bewertung: Ø 3,3 (25 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Zitronenschale abreiben. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Das Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Die Zitronenschale mit den geriebenen Karotten, Nüssen, Zitronenschalen, Mehl und Backpulver unter die Eigelbmasse rühren.
- Das Eiweiß locker unterheben und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.
- Den Kuchen im Ofen 60 Minuten bei 180° backen lassen.
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