Birnen im Mandelschokoquark

Als Dessert nach dem Silvestermenü empfiehlt sich das Rezept Birnen im Mandelschokoquark auszuprobieren und zu geniessen!

Birnen im Mandelschokoquark

Bewertung: Ø 3,9 (12 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1 EL Ahornsirup
8 Stk Birnen
100 g dunkle Schokoladensplitter
3 EL Holunderblütensirup
2 EL Mandelnsplitter
500 ml Rahm flüssig
1 Stk Vanilleschote
100 ml Weisswein
1 Stg Zimt
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Birnen werden gewaschen, geschält und in einen Kochtopf gegeben. Weisswein und Holunderblütensirup werden hinein gegeben und so viel mit Wasser gefüllt, bis alle Birnen bedeckt sind und anschliessend zugedeckt ca. 20 Minuten geköchelt. Das Mark wird aus der Vanilleschote ausgekratzt und hinzugefügt. Danach wird der Herd ausgeschalten und die Birnen zum Auskühlen beiseite gestellt.
  2. Danach wird der Rahm steif geschlagen und Quark untergerührt. Ahornsirup, Schokoladen- und Mandelsplitter werden hinein gerührt und in den Kühlschrank gestellt.
  3. Je eine Birne wird in 8 Dessertschüsseln hineingegeben und Quarkrahm gleichmässig aufgeteilt, danach sofort serviert.

ÄHNLICHE REZEPTE

Fruchtige Himbeercreme

Fruchtige Himbeercreme

Mit diesem Rezept Rezept zaubern Sie ein fruchtiges, cremiges Dessert. Die fruchtige Himbeercreme schmeckt einfach köstlich.

Aprikosencreme

Aprikosencreme

Ein tolles Dessert ist diese köstliche Aprikosencreme. Das schnell zubereitete Rezept ist sehr empfehlenswert.

Macarons

Macarons

Die tollen Macarons sehen nicht nur traumhaft aus, sondern schmecken auch so. Sie werden von dem traditionellen Rezept begeistert sein.

Orangensalat mit Datteln

Orangensalat mit Datteln

Ein fruchtig süsser Fruchtsalat, der sich mit diesem Rezept einfach und schnell zubereiten lässt.

Meringue mit Himbeeren

Meringue mit Himbeeren

Dieses Rezept aus Bern ist ein echter Klassiker. Meringue mit Himbeeren sollten Sie mal probieren.

Zitronen-Cupcakes

Zitronen-Cupcakes

Die fruchtigen Zitronen Cupcakes zaubern Sie mit dem folgenden Rezept auf den Tisch für Ihre Familie und Gäste. Sie werden dahin schmelzen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE