Bratäpfel Weihnachtstraum

Name: Bratäpfel Weihnachtstraum
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Äpfel; 10 g Butter; 300 g Himbeeren, TK; 1 EL Himbeergeist; 3 EL Kokosraspeln; 2 EL Mandelstifte; 50 g Marzipanrohmasse; 2 EL Vanillin-Zucker

Mit dem Rezept für Bratäpfel Weihnachtstraum wecken Sie Kindheitserinnerungen. Sie sind einfach, lecker, süss und gesund.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,6 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Himbeeren, TK
3	EL	Kokosraspeln
2	EL	Mandelstifte
4	Stk	Äpfel
10	g	Butter
50	g	Marzipanrohmasse
2	EL	Vanillin-Zucker
1	EL	Himbeergeist

Kategorien

Weihnachts Rezepte Omas Küche Geheimrezepte Braten Rezepte Winter Rezepte Dessert Rezepte Obst Rezepte Einfache Rezepte Süssspeisen Rezepte Apfel Rezepte Gesunde Kinderrezepte Weihnachtliche Desserts

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Backofen auf 200° vorheizen.
Die tiefgefrorenen Himmbeeren mit der Mikrowelle langsam auftauen.
Die Kokosraspeln und Mandelstifte in einer trockenen Pfanne rösten. Dabei immer umrühren - brennt leicht an.
Die Äpfel waschen, Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher ausstechen und in eine, mit der Butter ausgepinselten Auflaufform setzen.
Marzipanrohmasse mit der Gabel zerdrücken, mit 5 Esslöffel Himbeeren, den Kokosraspeln und den Mandelstiften mischen. Die Äpfel mit der Masse füllen und ca. 35 Minuten backen.
Die restlichen Himbeeren mit Vanillin-Zucker und Himbeergeist pürieren und zu den Bratäpfeln reichen.