Chili con Carne überbacken

Name: Chili con Carne überbacken
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Chilipulver; 300 g Gouda in Scheiben; 500 g Hackfleisch; 500 g Kartoffeln, gekocht; 1 Dose Kidneybohnen; 1 EL Majoran; 2 EL Öl; 300 g Rüebli; 1 Prise Salz & Pfeffer; 1 Dose Tomaten; 1 Stk Zwiebel

Ein Chili con Carne überbacken wird mit Rüebli, Zwiebeln, Bohnen sowie Tomaten zubereitet und kommt herrlich duftend aus dem Ofen.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (87 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Kartoffeln, gekocht
300	g	Rüebli
1	Dose	Tomaten
1	Dose	Kidneybohnen
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Öl
500	g	Hackfleisch
1	Prise	Salz & Pfeffer
1	EL	Majoran
300	g	Gouda in Scheiben
1	Prise	Chilipulver

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Chili con Carne überbacken die Rüebli und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Das Öl erhitzen und darin die Gemüsewürfel andünsten. Das Hackfleisch hinzufügen und kräftig anbraten, bis es krümelig ist. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.
Die gekochten Kartoffeln pellen und in Würfel schneiden. Die Bohnen abgiessen. Die Kartoffelstücke, Bohnen und Tomaten zum Hackfleisch geben und die Zutaten ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Die Masse mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken und in eine Auflaufform füllen. Mit den Käsescheiben belegen und 10-15 Minuten bei 225 °C im vorgeheizten Ofen überbacken.