Chili con Carne Partyrezept

Name: Chili con Carne Partyrezept
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chilischote; 1 kg Hackfleisch vom Rind; 500 g Kidneybohnen aus Dose; 2 Stk Knoblauch; 2 Dose Mais; 1 Schuss Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 500 g Pepeperonischote (grün); 500 g Pepeperonischote (rot); 1 Prise Salz & Pfeffer; 500 g Tomaten, geschält aus der Dose; 2 Stk Zwiebel

Unser Chili con Carne Partyrezept ist mild im Geschmack und daher auch für eine Party am Abend geeignet.

Foto brebca / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,5 (377 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

1	kg	Hackfleisch vom Rind
1	TL	Paprikapulver
1	Prise	Salz & Pfeffer
1	Stk	Chilischote
500	g	Pepeperonischote (rot)
500	g	Pepeperonischote (grün)
2	Dose	Mais
500	g	Kidneybohnen aus Dose
500	g	Tomaten, geschält aus der Dose
2	Stk	Knoblauch
2	Stk	Zwiebel
1	Schuss	Olivenöl

Kategorien

Chili con carne Rezepte Peperoni Rezepte Bohnen Rezepte Hackfleisch Rezepte Tomaten Rezepte Partyrezepte Mexikanische Rezepte Scharfe Rezepte Hauptspeisen Rezepte Chili Rezepte Eintopf Rezepte Mais Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Knoblauchpresse Kochtopf Sieb

Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel schälen und fein hacken.
In einem Topf mit erhitztem Öl gehackte Zwiebel glasig anschwitzen. Hackfleich beigeben und kräftig anbraten.
Bohnen und Mais über einem Sieb abseihen. Peperoni putzen und in Würfel schneiden. Knoblauch pressen.
Knoblauch und grob zerkleinerte Tomaten untermischen und mit dem aufgefangenen Tomatensaft aus der Dose aufgiessen.
Chilischote zugeben und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen und etwa 40 Minuten köcheln lassen.
Bohnen, Mais und Peperoniwürfel beigeben und erneut 10 Minuten köcheln lassen.
Bei Bedarf nochmals abschmecken.