Chinesisches Wokgemüse mit Lychee

Name: Chinesisches Wokgemüse mit Lychee
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Chinesische Rezepte
Ingredients: 1 TL Chinagewürz; 2 EL Erdnussöl; 1 EL Honig; 1 Prise Kreuzkümmel; 1 Dose Lychee; 0.5 Stk Peperoni; 2 Stk Pouletschnitzel; 1 Stk Rüebli; 1 Prise Salz und Pfeffer; 3 EL Sojasauce; 1 EL Speisestärke; 1 EL Tomatenmark; 0.5 Stk Zucchetti; 1 Stk Zwiebel

Schon mal eine Hauptspeise mit Lychee probiert? Dann können wir euch unser chinesisches Wokgemüse mit Lychee sehr empfehlen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,7 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Rüebli
0.5	Stk	Peperoni
0.5	Stk	Zucchetti
1	Dose	Lychee
1	Prise	Salz und Pfeffer
1	EL	Speisestärke
3	EL	Sojasauce
1	EL	Honig
1	EL	Tomatenmark
1	TL	Chinagewürz
1	Prise	Kreuzkümmel
2	EL	Erdnussöl
2	Stk	Pouletschnitzel

Kategorien

Wok Rezepte Zucchetti Rezepte Herbst Rezepte Poulet Rezepte Einfache Rezepte Schnelle Rezepte Chinesische Rezepte Dinner for Two Rezepte Hauptspeisen Rezepte Rüebli Rezepte Zwiebel Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den ersten Schritt zuerst das Gemüse waschen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Lychee´s aus der Dose klein schneiden, den Saft auffangen.
Nun den Lycheesaft zusammen mit der Sojasauce, Stärke, Honig und Tomatenmark zu einer Sauce verrühren und mit Kreuzkümmel und Chinagewürz abschmecken.
Das Pouletfleisch in kleine Stücke schneiden, mit etwas Erdnussöl kurz anbraten und wieder aus der Pfanne nehmen.
In einer Wokpfanne das Gemüse mit etwas Erdnussöl nach und nach garen. Nun die Sauce und das Fleisch beigeben, eindicken lassen und servieren.