Vegetarisches Wokgericht

Name: Vegetarisches Wokgericht
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Chinesische Rezepte
Ingredients: 200 ml Bouillon; 1 Stk Broccoli; 4 Stk Lauchzwiebeln; 250 g Reis, gekocht lt. Packungsangabe; 2 Stk Rüebli; 1 Prise Salz & Pfeffer; 2 EL Sesamöl; 2 EL Sojasauce

Das vegetarische Wokgericht ist leicht bekömmllich und delikat im Geschmack. Dieses gesunde Rezept können Sie ausprobieren.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,5 (927 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Broccoli
4	Stk	Lauchzwiebeln
2	Stk	Rüebli
2	EL	Sesamöl
200	ml	Bouillon
250	g	Reis, gekocht lt. Packungsangabe
2	EL	Sojasauce
1	Prise	Salz & Pfeffer

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Lauchzwiebel putzen und in schräge Stücke schneiden. Broccoli in kleine Röschen teilen. Geschälte Rüebli in schräge Scheiben schneiden.
Das Gemüse in einem Wok mit erhitztem Öl andünsten. Mit Bouillon aufgiessen, Deckel darüber geben und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Reis einrühren, erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen.