Crispy Parfait

Name: Crispy Parfait
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Bourbon-Vanillezucker; 40 g Cornflakes; 200 g Creme Fraiche; 40 g Haferflocken; 250 g Quark; 100 g Zucker

Ein leichtes Dessert aus cremigem Quark mit feinen karamellisierten Haferflocken und Cornflakes. Das schnell zubereitete und cremige Dessertrezept.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Zucker
40	g	Haferflocken
40	g	Cornflakes
250	g	Quark
200	g	Creme Fraiche
1	Pk	Bourbon-Vanillezucker

Kategorien

Crème Rezepte Kalte Speisen Rezepte Picknick Rezepte Rezepte für Singles Brunch Rezepte Leichte Rezepte Frühlingsrezepte Amerikanische Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Sommer Rezepte Süssspeisen Rezepte Schnelle Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Kochen für Gäste Dinner for Two Rezepte Büro Rezepte Müesli Rezepte Znüni - Zvieri Rezepte Parfait Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dann die Hälfte des Zuckers in einen Topf geben und langsam karamellisieren lasssen. Anschliessend die Haferflocken und die Cornflakes dazugeben und gänzlich mit dem Karamel bedecken. Das Ganze auf dem Backblech verteilen, in separate Häufchen teilen und auskühlen lassen.
Den cremigen Quark mit der Creme Fraiche, dem restlichen Zucker und Vanillezucker gut verrühren. Zuerst die Hälfte der Dessertgläser mit der Creme befüllen, dann die Karamelflocken darüber schichten und erneut die Creme. Mit den Flocken abschliessen und nach Belieben zum Kühlen in den Kühlschrank stellen bevor das Ganze serviert werden kann.