Einfache Sauce Tartare

Name: Einfache Sauce Tartare
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Französische Rezepte
Ingredients: 2 Spr Gemüsebouillonpulver; 2 Stk Gewürzgurken; 1 Stk hartgekochtes Ei; 1 Stk kleine Zwiebel; 200 mg Mayonnaise; 0.3 Bund Peterli; 1 TL Puderzucker; 3 EL Rinderbouillon; 1 Prise Salz; 1 TL Sardellenpaste; 1 EL Senf; 2 Spr Zitronensaft

Einfache Sauce Tartare stammt aus der französischen Küche. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und köstlich zu Fisch, Gemüse und Gebackenen.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (2.289 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Gewürzgurken
1	EL	Senf
1	Stk	hartgekochtes Ei
1	Stk	kleine Zwiebel
2	Spr	Gemüsebouillonpulver
200	mg	Mayonnaise
0.3	Bund	Peterli
3	EL	Rinderbouillon
1	Prise	Salz
1	TL	Sardellenpaste
1	TL	Puderzucker
2	Spr	Zitronensaft

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das ausgekühlte Ei und Zwiebel schälen und mit den Gewürzgurken klein hacken.
Anschliessend mit allen anderen Zutaten gut vermischen, in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen.