Gesunde Rezepte - Auberginen

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Zucchini-Gemüse-Quiche

Zucchini-Gemüse-Quiche

61 Bewertungen

Diese leckere Gemüse-Quiche beinhaltet nicht nur Zucchini, sondern auch Auberginen, Tomaten und viele weitere feine Zutaten.

Überbackene Auberginen

Überbackene Auberginen

307 Bewertungen

Überbackene Auberginen mit Tomaten und Zwiebeln sind die passende Beilage für herzhafte Fleischgerichte und ein passendes Rezept zu Gegrilltem.

Ratatouille-Hirse-Pfanne

Ratatouille-Hirse-Pfanne

19 Bewertungen

Ein gesundes Rezept mit frischem Gemüse und Hirse, dass als Hauptspeise serviert wird und nicht nur Vegetariern schmecken wird.

Ratatouille Auflauf

Ratatouille Auflauf

108 Bewertungen

Ein Ratatouille Auflauf wird mit viel Gemüse und frischen, pikanten Kräutern zubereitet. Ein tolles und sehr köstliches Rezept.

Pürierter Auberginensalat

Pürierter Auberginensalat

16 Bewertungen

Ein bekömmlicher, pürierter Auberginensalat, welcher meistens als Brotaufstrich genossen wird. Dieses Rezept ist perfekt für jedes Ereignis.

Peperoni-Auberginen-Dip

Peperoni-Auberginen-Dip

9 Bewertungen

Ein würziges Diprezept mit frischer Peperoni und Aubergine, dass pikant mit Tabasco abgeschmeckt ist und mit Crackern oder Chips serviert wird.

Nudeln mit Gemüsesauce

Nudeln mit Gemüsesauce

28 Bewertungen

Die Nudeln mit Gemüsesauce sind ein leckeres Hauptgericht, das ganz flott zubereitet ist. Das Rezept ist offen für Variationen.

Melanzane e pomodori al forno

Melanzane e pomodori al forno

75 Bewertungen

Melanzane e pomodori al forno ist ein gesunder Klassiker. Dieses vegetarische Rezept ist unverwechselbar im Geschmack.

Mediterranes Gemüse aus dem Ofen

Mediterranes Gemüse aus dem Ofen

373 Bewertungen

Ein einfaches italienisches Rezept für Mediterranes Gemüse aus dem Ofen, welches den Koch und seine Gäste entpsannt geniessen lässst.