Poulet-im-Gemüse

Ein tolles Rezept mit dem Sie Ihre Gäste begeistern finden Sie hier. Poulet im Gemüse schmeckt delikat und würzig.

Poulet-im-Gemüse
60 Minuten

Bewertung: Ø 3,9 (98 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Aubergine
200 g Kartoffeln
2 Stk Knoblauchzehen
5 EL Olivenöl
2 Stk Pouletschenkel
2 zw Rosmarin
1 Prise Salz & Pfeffer
250 g Tomaten
2 Stk Zucchini
1 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Eine Auflaufform ausfetten. Die Knoblauchzehen schälen, halbieren und die Form damit einreiben. Die Pouletschenkel würzen und in die Form schlichten.
  2. Die Tomaten waschen, halbieren und im Ganzen in die Form geben. Die halbierten Knoblauchzehen dazu geben. Zucchini und Aubergine waschen, in Scheiben schneiden und neben das Fleisch legen.
  3. Kartoffeln schälen, viertel und ebenfalls um das Fleisch geben. Die Zwiebel schälen und in Viertel schneiden und in die Form geben.
  4. Alles mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und Die halbierten Rosmarinzweige dazugeben. Das Olivenöl grosszügig über alle Zutaten giessen.
  5. Den Ofen vorheizen und das Fleisch für 40 Minuten bei 220° backen lassen.

Tipps zum Rezept

Reis und Salat als Beilage servieren. Nach Belieben mit Oliven oder scharfen Wurststücken verfeinern.

ÄHNLICHE REZEPTE

Pouletspiesse

Pouletspiesse

Pouletspiesse sind eine sehr bekannte und beliebte Vorspeise und ein tolles Rezept für Ihre Grillparty.

Pouletcurry

Pouletcurry

Leichtes Poulet als exotisches Curry, dass mit Reis serviert werden kann. Das einfache Poulet-Rezept mit indischem Touch.

Spanischer Reis mit Hühnerfleisch

Spanischer Reis mit Hühnerfleisch

Spanischer Reis mit Hühnerfleisch wird mit Oliven und Zitronenscheiben zu einem vollkommenen Gericht. Probieren Sie dieses köstliche Rezept.

Gebratener Reis mit Poulet

Gebratener Reis mit Poulet

Dieses Gericht benötigt zwar etwas mehr Zutaten und Zeit, lohnt sich aber in der Zubereitung. Ein schmackhaftes Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE
PASSENDE ARTIKEL