Gesunde Rezepte - Auberginen, Vegetarisch (33 Rezepte)

Mediterranes Gemüse aus dem Ofen

1.347 Bewertungen

Ein einfaches, italienisches Rezept für Mediterranes Gemüse aus dem Ofen, welches den Koch und seine Gäste entspannt geniessen lässst.

Überbackene Auberginen

1.832 Bewertungen

Überbackene Auberginen mit Tomaten und Zwiebeln sind die passende Beilage für herzhafte Fleischgerichte und ein passendes Rezept zu Gegrilltem.

Auberginen Steak

1.103 Bewertungen

Ein Auberginen Steak ist besonders für Kalorienbewusste ein klasse Rezept. Sie werden nicht in der Pfanne zubereitet, sondern fettarm im Backofen.

Ratatouille-Auflauf

278 Bewertungen

Ein Ratatouille-Auflauf wird mit viel Gemüse und frischen, pikanten Kräutern zubereitet. Ein tolles und sehr köstliches Rezept.

Melanzane e pomodori al forno

255 Bewertungen

Melanzane e pomodori al forno ist ein gesunder Klassiker. Dieses vegetarische Rezept ist unverwechselbar im Geschmack.

Aubergine Parmigiana

72 Bewertungen

Von den Aubergine Parmigiana werden Ihre Gäste begeistert sein. Ein tolles Rezept, schmeckt wirklich super und ist sehr zu empfehlen.

Zucchetti-Gemüse-Quiche

201 Bewertungen

Diese leckere Gemüse-Quiche beinhaltet nicht nur Zucchetti, sondern auch Auberginen, Tomaten und viele weitere feine Zutaten.

Auberginensalat

205 Bewertungen

Ein Auberginensalat ist ein super Rezept als Beilage zu Gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch.

Gemüse Couscous mit Tahini Dressing

372 Bewertungen

Ein gesundes, leichtes Couscousrezept für eine perfekte Beilage an einer feinen Tahinisauce.

Auberginen mit Ei und Tomaten

107 Bewertungen

Auberginen mit Tomaten schmecken frisch und passen perfekt in den Sommer.