Gesunde Rezepte - Salat, Apero-Vorspeisen (148 Rezepte)

Frischer Gurkensalat mit Radieschen

13 Bewertungen

Dieser leichte Gurkensalat mit Radieschen schmeckt frisch und lecker. Das Rezept ist perfekt für alle Linienbewussten und Salatliebhaber!

Selleriesalat an Käsedressing

12 Bewertungen

Mit diesem Rezept für Selleriesalat an Käsedressing gelingt ein knackig-frischer, gleichzeitig cremiger und aromatisch-pikanter Salat.

Herbstsalat mit Äpfeln

6 Bewertungen

Ein köstliches Rezept, welches als Abendessen oder Apero serviert werden kann, ist unser Herbstsalat mit Äpfeln.

Auberginensalat

13 Bewertungen

Das Vorspeisenrezept aus frischen Auberginen und würzig abgeschmeckt, dass besonders gut zu knusprigem Brot schmeckt.

Peperonisalat mit Mozzarella

9 Bewertungen

Ganz einfach herzurichten ist dieses Salatrezept mit gerösteter Peperoni und frischem Mozzarella, das besonders gut als leichte Vorspeise passt.

Räucherlachssalat mit Eiern und Kartoffeln

54 Bewertungen

Ob als ideales Apéro oder als schnelles, gesundes Abendessen. Dieser Räucherlachssalat schmeckt uns hervorragend. En Guete!

Radicchio-Salat

8 Bewertungen

Radicchio kommt mit einer bitteren Note daher, wird jedoch in diesem Rezept mit der Süsse der Birnen verfeinert und ergibt eine tolle Vorspeise.

Randencarpaccio mit Blauschimmelkäse

30 Bewertungen

Die leichte Vorspeise ist ideal als Einstieg in ein köstliches Dinner und zudem auch sehr gesund.

Kartoffel-Radieschensalat

18 Bewertungen

Sättigender Salat mit Kartoffeln und Radieschen kommt an einem leichten Dressing und passt besonders als Sommerrezept zu einem Grillabend.

Frühlingshafter Nüsslisalat

22 Bewertungen

Im Spätwinter und Frühling geniessen wir Rezepte mit Nüssler. Probiert dazu den frühlingshaften Nüsslisalat.