Gesunde Rezepte - Auberginen, Vegetarisch

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Zucchetti-Gemüse-Quiche

Zucchetti-Gemüse-Quiche

185 Bewertungen

Diese leckere Gemüse-Quiche beinhaltet nicht nur Zucchetti, sondern auch Auberginen, Tomaten und viele weitere feine Zutaten.

Überbackene Auberginen

Überbackene Auberginen

1.719 Bewertungen

Überbackene Auberginen mit Tomaten und Zwiebeln sind die passende Beilage für herzhafte Fleischgerichte und ein passendes Rezept zu Gegrilltem.

Ratatouille mit frischem Rucola

Ratatouille mit frischem Rucola

54 Bewertungen

Ein fruchtiges Ratatouillerezept mit viel gesundem Gemüse, dass mit frischem Rucola ein ganz tolles Beilagengericht zu Fleisch ergibt.

Ratatouille-Auflauf

Ratatouille-Auflauf

264 Bewertungen

Ein Ratatouille-Auflauf wird mit viel Gemüse und frischen, pikanten Kräutern zubereitet. Ein tolles und sehr köstliches Rezept.

Pürierter Auberginensalat

Pürierter Auberginensalat

85 Bewertungen

Ein bekömmlicher, pürierter Auberginensalat, welcher meistens als Brotaufstrich genossen wird. Dieses Rezept ist perfekt für jedes Ereignis.

Pflanzlicher Kaviar

Pflanzlicher Kaviar

23 Bewertungen

Unser pflanzlicher Kaviar macht nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich etwas her. Eine perfekte Alternative für ein veganes Kaviar-Gericht.

Peperoni-Auberginen-Dip

Peperoni-Auberginen-Dip

35 Bewertungen

Ein würziges Diprezept mit frischer Peperoni und Aubergine, dass pikant mit Tabasco abgeschmeckt ist und mit Crackern oder Chips serviert wird.

Melanzane e pomodori al forno

Melanzane e pomodori al forno

233 Bewertungen

Melanzane e pomodori al forno ist ein gesunder Klassiker. Dieses vegetarische Rezept ist unverwechselbar im Geschmack.

Mediterranes Gemüse aus dem Ofen

Mediterranes Gemüse aus dem Ofen

1.246 Bewertungen

Ein einfaches, italienisches Rezept für Mediterranes Gemüse aus dem Ofen, welches den Koch und seine Gäste entspannt geniessen lässst.

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