Gesunde Rezepte - Vegetarisch (833 Rezepte)

Gazpacho mit Honigmelone

Gazpacho mit Honigmelone

76 Bewertungen

Gazpacho ist eine kalte, spanische Suppe. In diesem Rezept werden die Grundzutaten mit Honigmelone verfeinert.

Feines Gemüsebrot

Feines Gemüsebrot

62 Bewertungen

Schon dieses köstliche Rezept probiert? Aus viel gesundem Gemüse besteht unser feines Gemüsebrot.

Kalte Zucchettisuppe

Kalte Zucchettisuppe

259 Bewertungen

Die kalte Zucchettisuppe, die im Sommer ein tolles und leichtes Rezept ergibt und erfrischend schmeckt an heissen Tagen.

Buchweizensalat mit Randen und Champignons

Buchweizensalat mit Randen und Champignons

55 Bewertungen

Dieser feine Buchweizensalat enthält gesunde Zutaten, die vor allem in der kühlen Jahreszeit genossen werden können, um das Immunsystem zu stärken.

Hirse-Zwiebel-Suppe

Hirse-Zwiebel-Suppe

43 Bewertungen

Ein ganz einfaches, jedoch köstliches Suppenrezept, dass im handumdrehen zubereitet ist und toll als leichte Vorspeise serviert werden kann.

Sonnenblumenkern-Pesto

Sonnenblumenkern-Pesto

23 Bewertungen

Ein Basilikum-Pesto mit gesunden Sonnenblumenkernen ist fein abgeschmeckt und passt super zu Pasta, Brotaufstrich oder als Dip.

Vegetarische Bällchen

Vegetarische Bällchen

24 Bewertungen

Vegetarische Bällchen aus Tofu in einer feinen Sauce. Das einfache, gesunde Rezept, dass nicht nur Vegetariern schmecken wird.

Orangen-Tomaten-Salat

Orangen-Tomaten-Salat

20 Bewertungen

Ein fruchtiges und erfrischendes Salatrezept, dass besonders gut im Sommer zu einem tollen Grillabend als Beilage passt.

Peperoni-Auberginen-Dip

Peperoni-Auberginen-Dip

36 Bewertungen

Ein würziges Diprezept mit frischer Peperoni und Aubergine, dass pikant mit Tabasco abgeschmeckt ist und mit Crackern oder Chips serviert wird.

Zucchettitopf mit frischer Minze

Zucchettitopf mit frischer Minze

71 Bewertungen

Das gesunde, köstliche Zucchettirezept, dass würzig abgeschmeckt mit frischer Minze perfekt als leichte Beilage zu Fleischgerichten passt.