Gurken-Wurst-Salat
Ein sättigender Wurstsalat mit Salat- und Gurken gespickt. Ein einfaches Salatrezept, dass noch besser mit beiden Gurkensorten schmeckt.
Bewertung: Ø 3,9 (54 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 3 |
EL |
Apfelessig
|
| 5 |
Stk |
Cornichons
|
| 1 |
Bund |
Frühlingszwiebeln
|
| 400 |
g |
Klöpfer (Cervelat oder and. Brühwurst)
|
| 3 |
EL |
Kresse
|
| 1 |
Stk |
Meerettich (3 cm)
|
| 0.5 |
Bund |
Minze
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 5 |
EL |
Rapsöl
|
| 1 |
Stk |
Salatgurke
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die frische Gurke schälen und klein würfeln.
- Die sauren Cornichons aus dem Glas nehmen und ebenso klein schneiden.
- Die Frühlingszwiebeln waschen, rüsten und in feine Ringe schneiden. Die frische Minze waschen und fein hacken.
- Die saftigen Klöpfer vorsichtig häuten und in Scheiben schneiden.
- All diese Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchmischen.
- Den Meeretich schälen und fein raspeln. Die frische Kresse mit dem Meeretich in eine kleine Schüssel geben, und mit dem Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren.
- Das Dressing anschliessend gut unter den Salat mischen und umgehend servieren.
ÄHNLICHE REZEPTE
Ein schneller Zucchettisalat braucht nur 10 Minuten und schmeckt hervorragend. Dieses Rezept eignet sich bei überraschenden Besuch.
Der Nüsslisalat mit Speck ist ein Salat zum Sattessen. Ihre Gäste werden von dem leckeren Rezept begeistert sein.
Schnell und einfach in der Zubereitung ist dieses Rezept für einen Siedfleischsalat. Dieses Rezept darf auf keinem Fest fehlen.
Der einfache Karottensalat schmeckt sehr frisch und leicht. Dieses Rezept ist sehr zu empfehlen.
Rüeblisalat wird mit Distelöl, Zitronensaft und Lebkuchengewürz zu einer herrlichen Mahlzeit. Ein gesundes Rezept, das raffiniert schmeckt
Bei der Zubereitung eines einfachen Rüeblisalates sollte man unbedingt auf die Frische achten. Dieses leichte Rezept ist schnell und günstig gemacht.
User Kommentare