Hering in Tomatensauce

Name: Hering in Tomatensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Niederländische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Heringfilets; 1 EL Öl; 200 g passierte Tomaten; 1 Bund Peterli, gehackt; 100 g Rosinen; 1 Prise Salz; 1 Spr Tabasco; 6 EL Tomaten-Ketchup; 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel

Ein einfach und schnell zubereitetes Heringrezept, das Ihnen schmecken wird.

Foto gkrphoto / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,5 (15 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	Stk	Zwiebel
1	EL	Öl
200	g	passierte Tomaten
6	EL	Tomaten-Ketchup
1	Prise	Salz
1	Spr	Tabasco
1	Prise	Zucker
8	Stk	Heringfilets
100	g	Rosinen
1	Bund	Peterli, gehackt

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Zwiebel in einer Pfanne im heissen Öl andünsten. Die passierten Tomaten, das Ketchup und die Rosinen zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen und feurig abschmecken.
Danach auskühlen lassen. Die Heringfilets in Stücke schneiden und in die Sauce geben.
Zugedeckt über Nacht kalt stellen.
Mit Peterli garnieren und geniessen.