Knusprige Cornflakes Guetzli

Name: Knusprige Cornflakes Guetzli
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 60
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 60 g Butter; 80 g Cornflakes; 1 Stk Ei; 120 g Mehl; 1 Schuss Milch; 100 g Rosinen; 70 g Zucker

Knusprige Cornflakes Guetzli sind einfach in der Zubereitung und schmecken Gross und Klein. Ein schnelles, köstliches Rezept.

Foto Nelly Kovalchuk / Fotolia

Bewertung: Ø 4,1 (328 Stimmen)

Zutaten für 60 Portionen

60	g	Butter
70	g	Zucker
1	Stk	Ei
120	g	Mehl
1	TL	Backpulver
80	g	Cornflakes
100	g	Rosinen
1	Schuss	Milch

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter mit Zucker schaumig rühren. Danach das Ei dazurühren. Das mit Backpulver versiebte Mehl vorsichtig unterrühren. Zuletzt Rosinen und zerkleinerte Cornflakes in die Masse einrühren.
Die Masse mit einem Teelöffel in die Muffin Papier-Backförmchen füllen und auf einem Blech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.