Kräuter-Kartoffelsuppe
Die schmackhafte Suppe gelingt im Dampfgarer im Nu. Das Rezept für die Kräuter-Kartoffelsuppe begeistert die ganze Familie.
Bewertung: Ø 3,8 (72 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
Bch |
Créme fraîche
|
| 1 |
l |
Gemüsebouillon
|
| 6 |
Stk |
Kartoffeln
|
| 1 |
Bund |
Kräuter
|
| 1 |
Prise |
Salz & Pfeffer
|
| 1 |
Stk |
Zwiebel
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Kartoffeln und Zwiebeln schälen, klein schneiden und in den ungelochten Garbehälter des Dampfgarers geben. Die Gemüsebouillon dazugiessen und bei 100 Grad für 20 Minuten garen lassen.
- Die Kräuter waschen, klein hacken, unter die Suppe rühren und noch einmal 5 Minuten weitergaren.
- Das Créme fraîche unter die Suppe rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Gemüse mit dem Mixstab pürieren.
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