Lachsfilet mit Spargel
Das Lachsfilet mit Spargel wird im Dampfgarer besonders zart und saftig. Dieses Rezept sollten Sie unbedingt ausprobieren.
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zucchini, Spargel und Lauch waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Lachs mit Salz einreiben und Zitronensaft beträufeln.
- Das Gemüse in einen gelochten Behälter des Dampfgarers legen. Den Lachs in einen gelochten, leicht eingefetteten Behälter legen.
- Das Gemüse bei 100 Grad für 30 Minuten garen lassen. Die letzten 5 Minuten den Lachs dazugeben und mitgaren lassen.
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