Kulinarische Schweiz

Foto happyalex/Deposit

Glarus - regionale Spezialitäten

Der Kanton Glarus ist der kleinste Kanton der Schweiz und ist unter anderem bekannt durch seinen wunderbaren Käse - den Schabziger.

Graubünden - regionale Spezialitäten

Obwohl viele Gäste diese reizvolle Bergwelt besuchen, hat sich das Bündnerland neben der kulinarischen Vielfalt seine ursprüngliche traditionelle Küche bewahrt.

Jura - regionale Spezialitäten

Viele traditionelle Gerichte werden im Jura noch aufgetischt. Diese bestehen aus den frischen Nahrungsmitteln der Region.

Luzern - regionale Spezialitäten

Touristen können sich nicht irren: Luzern ist die Postkarteschweiz schlechthin. Auch kulinarisch wartet Luzern mit ein paar Leckerbissen auf:

Neuenburg - regionale Spezialitäten

Der Kanton ist ein Teil des Schweizer Faltenjuras. Rund um den Neuenburger See herrscht ein mildes Klima, welches den Weinanbau begünstigt.

Nidwalden - regionale Spezialitäten

Neben der Küche für Touristen behauptet sich die Gerichte aus dem Nidwalden, die traditionsreich und mit frischen Zutaten zubereitet werden.

Obwalden - regionale Spezialitäten

Hier gibt es Rezepte aus Obwalden mit seinen regionalen kulinarischen Spezialitäten.

Schaffhausen - regionale Spezialitäten

Traditionellen Gerichte und neue Kreationen aus dem Kanton Schaffhausen sind Rieslingsuppe, Bölletünne oder Schaffhauser Züngli.

Appenzell - regionale Spezialitäten

Viele Touristen erholen sich im Appenzeller Land, wo sie Land und Leute kennen lernen und die kulinarischen Highlights geniessen können.

Basel - regionale Spezialitäten

Basel liegt im Dreiländereck zwischen Deutschland im Norden und Frankreich im Westen. Der Kanton ist seit jeher ein stark frequentierter Handelsplatz gewesen. Dies hat auch seine Küche geprägt.