Kulinarische Schweiz

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Neuenburg - regionale Spezialitäten

Der Kanton ist ein Teil des Schweizer Faltenjuras. Rund um den Neuenburger See herrscht ein mildes Klima, welches den Weinanbau begünstigt.

Nidwalden - regionale Spezialitäten

Neben der Küche für Touristen behauptet sich die Gerichte aus dem Nidwalden, die traditionsreich und mit frischen Zutaten zubereitet werden.

Obwalden - regionale Spezialitäten

Hier gibt es Rezepte aus Obwalden mit seinen regionalen kulinarischen Spezialitäten.

Schaffhausen - regionale Spezialitäten

Traditionellen Gerichte und neue Kreationen aus dem Kanton Schaffhausen sind Rieslingsuppe, Bölletünne oder Schaffhauser Züngli.

Schwyz - regionale Spezialitäten

Seine einzigartige Landschaft machen den Kanton Schwyz für Besucher zu einem grossartigen Erlebnis. Regionale Spezialitäten werden auch hier überall angeboten.

Solothurn - regionale Spezialitäten

Zahlreiche kleine Restaurants laden am Aareufer zum Probieren der kulinarischen Vielfalt ein. Dazu gehören auch die regionalen Spezialitäten.

St. Gallen - regionale Spezialitäten

Auch im Kanton St. Gallen stehen regionale Spezialitäten auf der Speisekarte.

Tessin - regionale Spezialitäten

Das Tessin gehört zur italienisch sprechenden Schweiz. Im milden Mittelmeerklima gedeiht eine reiche Vegetation und das macht sich auch in der Küche bemerkbar.

Thurgau - regionale Spezialitäten

Durch seine Lage am Bodensee, wird das Thurgau auch das kulinarische Schlaraffenland genannt.

Uri - regionale Spezialitäten

Wer nach Rezepten unserer Grossmütter sucht, stösst immer wieder auf Spezialitäten aus dem Kanton Uri, wie Älplermagronen & Co. beweisen.