Magazin und Wissenswertes

BERNER RÖSTI

Ein Berner Rösti stammt aus Omas Küche und schmeckt als Hauptgang oder Beilage hervorragend.

ÄLPLER MAKRONEN

Die Älpler Makronen sind mit diesem einfachen Rezept rasch gekocht. Eine vegetarische Hauptspeise, die allen schmecken wird.

LÖFFELBISKUITS SELBSTGEMACHT

Rezepte mit feinen Löffelbiskuits gibt es in Hülle und Fülle. Wir haben diese hier selbstgebacken. Mit ein wenig Übung gelingt Ihnen dies bestimmt.

REZEPTKATEGORIEN

ORIENTALISCHE REZEPTE

KARTOFFELSALAT REZEPTE

GANS REZEPTE

ALLE ARTIKEL IM ÜBERBLICK

Ostereier färben und verzieren

Mit den richtigen Farb- und Verzierungstechniken ist es nicht sehr schwer an Ostern bunte Eier zu gestalten und macht auch noch Spass.

Latte Art - Die Kunst der Kaffeeverzierung

Die hohe Kunst der Milchschaumgestaltung will gelernt sein. Doch was genau versteht man unter Latte Art? Wir zeigen Tipps und Tricks in diesem Artikel.

Stärker und gesünder mit Honig

Honig schmeckt durch den hohen Anteil an Frucht- und Traubenzucker wohlschmeckend süss und ist ein alt bewährtes Hausmittel gegen Husten und Erkältungen.

Schwangerschaft und Ernährung

Besonders zu Beginn der Schwangerschaft treten zahlreiche Fragen auf: Welche Lebensmittel sind gesund, welche weniger?

Winterliche Hauptgerichte

Im Winter wird meist etwas herzhafter gekocht. Vor allem Geflügel, aber auch viele lagerfähige Gemüsesorten landen deshalb auf den Tellern.

Birnel - die Zuckeralternative

Es muss nicht immer Zucker sein. Birnendicksaft ist vielseitig einsetzbar, nicht nur in der süssen Küche. Wir zeigen köstliche Ideen mit Birnel

Verpackungsfrei einkaufen

Zero Waste: Verpackungsfreies Einkaufen wird immer mehr zum Thema. Tipps zur Abfallvermeidung und köstliche Rezepte für die Resteverwertung schaffen Abhilfe.

Nüsse gesund und gut

Nüsse gehören einfach auf den täglichen Speiseplan. Auch gesundheitlich können Nüsse in ihrer Vielfalt uns sehr viel bieten.

Martini - Start der Fasnacht!

Immer öfter findet nun auch die Martinsgans den Weg auf Schweizer Teller. Was früher bei uns nicht so gebräuchlich war, macht nun auch bei uns Schule.

Street Food

Street Food liegt im Trend – nicht nur in der Schweiz. In ganz Europa spriessen Street Food Festivals wie Pilze aus dem Boden. Einfache Street Food Rezepte holen die Welt nach Hause.

2
3
4
5
6