Mango-Kiwi Smoothie Bowl

Name: Mango-Kiwi Smoothie Bowl
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 4 Stk Kiwis; 1 Stk Mango; 50 ml Orangensaft; 0.5 Stk Pepperoni, gelb; 2 TL Pistazienkerne; 1 Stk Zitrone; 4 Bl Basilikum; 2 TL Granatapfelkerne; 8 Stk Himbeeren; 2 TL Kokosflocken; 2 TL Leinsamen; 10 Schb Mango; 1 Bl Minze

Ein Hauch von Karibik verspricht dieses Smoothie Bowl-Rezept mit Mango und Kiwi.

Foto Anna_Shepulova / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (32 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Mango
0.5	Stk	Pepperoni, gelb
1	Stk	Zitrone
50	ml	Orangensaft
4	Stk	Kiwis
2	TL	Pistazienkerne
1	Bund	Basilikum

Zutaten Für das Topping:

10	Schb	Mango
2	TL	Leinsamen
2	TL	Kokosflocken
2	TL	Granatapfelkerne
1	Bl	Minze
4	Bl	Basilikum
8	Stk	Himbeeren

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein entfernen – 10 Scheiben der Mango beiseitelegen und den Rest der Frucht klein schneiden.
Die Pepperonischote putzen, waschen und klein schneiden. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Nun die Mango, Pepperoni, Orangensaft und Zitronensaft mit dem Basilikum und den Pistazienkernen in einen Standmixer geben und fein pürieren. Die Creme in eine Schüssel geben.
Nun die Schüssel mit den Mangoscheiben und den restlichen Topping-Zutaten dekorieren und sofort geniessen.