Mango-Kiwi Smoothie Bowl
Foto Anna_Shepulova / Depositphotos
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Zubereitung
- Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein entfernen – 10 Scheiben der Mango beiseitelegen und den Rest der Frucht klein schneiden.
- Die Pepperonischote putzen, waschen und klein schneiden. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
- Nun die Mango, Pepperoni, Orangensaft und Zitronensaft mit dem Basilikum und den Pistazienkernen in einen Standmixer geben und fein pürieren. Die Creme in eine Schüssel geben.
- Nun die Schüssel mit den Mangoscheiben und den restlichen Topping-Zutaten dekorieren und sofort geniessen.
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