Müesliriegel nach Paleo

Name: Müesliriegel nach Paleo
Prep time: 30 min
Cook time: 170 min
Total time: 200 min
Yield: 15
Ingredients: 40 g Baumnüsse; 80 g Cashewnüsse; 80 g Datteln, getrocknet; 2 EL Honig; 5 EL Kokosöl; 20 g Kürbiskerne; 25 g Mandeln; 30 g Mandelsplitter; 80 g Paranüsse; 30 g Pistazien

Der Power Müesliriegel besteht aus Nüssen und Trockenfrüchten und basiert auf dem Paleo Konzept. Ein einfaches Rezept.

Foto Seagull_l / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (356 Stimmen)

Zutaten für 15 Portionen

2	EL	Honig
80	g	Cashewnüsse
80	g	Datteln, getrocknet
5	EL	Kokosöl
20	g	Kürbiskerne
80	g	Paranüsse
25	g	Mandeln
30	g	Mandelsplitter
30	g	Pistazien
40	g	Baumnüsse

Kategorien

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Zeit

200 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 170 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Nehmen Sie die Macadamia Nüsse, Cashews und Baumnüsse und zerkleinern Sie diese in einer Küchenmaschine bis kleine Stücke entstehen.
Nun geben Sie die Nussmischung in eine Schüssel und fügen die Mandelsplitter, die gehackten Pistazien und die Kürbiskerne bei.
Geben Sie die getrockneten Früchte und den Honig und das Kokosöl in die Küchenmaschine und ebenfalls zerkleinern. Die Masse wird durch den Honig etwas cremiger.
Anschliessend geben Sie die Honig- Masse zur übrigen Nuss- Mischung und vermischen Sie beide gut.
Bereiten Sie ein Backblech vor indem Sie dieses mit Backpapier auslegen. Verteilen Sie die Masse im Blech und streichen Sie diese fest.
Stellen Sie das Blech für einige Stunden in den Kühlschrank. Danach schneiden Sie die harte Masse in Riegel-Form und die Paleo-Müesliriegel sind bereit zum vernaschen.