Muffins ohne Butter

Name: Muffins ohne Butter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 2 Stk Eier; 2 EL Kakaopulver; 250 g Mehl; 170 ml Milch; 1 Prise Salz; 150 ml Sonnenblumenöl; 1 Pk Vanillezucker; 120 g Zucker

Diese Muffins sind kalorienarmer, da sie in diesem Rezept ohne Butter zubereitet werden und dennoch lecker schmecken.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (683 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250	g	Mehl
120	g	Zucker
170	ml	Milch
150	ml	Sonnenblumenöl
1	Pk	Vanillezucker
2	Stk	Eier
1	Pk	Backpulver
1	Prise	Salz
2	EL	Kakaopulver

Kategorien

Backrezepte Kalorienarme Rezepte Muffins Rezepte Dessert Rezepte Znüni - Zvieri Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Muffins ohne Butter die frische Milch mit dem Öl und Eiern in einer Rührschüssel mit dem Mixer vermischen.
Nun das Mehl mit dem Backpulver, Vanillezucker, Zucker, Kakaopulver und Salz in einer separaten Schüssel verrühren und mit der flüssigen Mischung zusammen mithilfe eines Mixers zu einem glatten Teig rühren.
Anschliessend den Teig in eine mit Butter ausgefettete Muffinform gleichmässig füllen und im Backofen bei 150 Grad (Umluft 130 Grad) für ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Schliesslich herausnehmen, abkühlen lassen und anschliessend noch warm servieren.