Omas goldener Maiscake

Name: Omas goldener Maiscake
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 2 Stk Eier; 2 Tasse Griess; 2 Tasse Joghurt; 2 Tasse Maisgriess; 2 Tasse Mehl; 1 Tasse Milch; 1 Prise Salz; 4 TL Sonnenblumenöl; 1 Pk Vanillezucker; 1.33 Tasse Zucker

Omas goldener Maiscake ist der beste Maiskuchen den Sie jemals probiert haben. Dabei ist das Rezept absolut einfach.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (423 Stimmen)

Zutaten für 24 Portionen

2	Tasse	Maisgriess
2	Tasse	Mehl
2	Tasse	Griess
1.33	Tasse	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
1	Prise	Salz
2	Stk	Eier
1	Pk	Backpulver
2	Tasse	Joghurt
4	TL	Sonnenblumenöl
1	Tasse	Milch

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einer Schüssel das Mehl mit dem Maisgriess, Griess, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver gut vermengen.
Die Eier nacheinander hinzufügen, vermischen, dann Öl, Joghurt und Milch mitmischen.
Zwei mittlere Springformen mit Backpapier auslegen und die Masse hineinfüllen.
Für 30-35 Minuten bei 180 Grad im Ofen den Maiscake golden backen. Zahnstochertest machen, wenn kein Teig am Zahnstocker kleben bleibt, ist der Cake fertig.