Omas goldener Maiscake

Name: Omas goldener Maiscake
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 2 Stk Eier; 2 Tasse Joghurt; 2 Tasse Maisgriess; 2 Tasse Mehl; 1 Tasse Milch; 1 Prise Salz; 4 TL Sonnenblumenöl; 1 Pk Vanillezucker; 1.33 Tasse Zucker

Omas goldener Maiscake ist der beste Maiskuchen den Sie jemals probiert haben. Dabei ist das Rezept absolut einfach.

Foto GuteKueche.ch

45 Minuten

Omas Küche

KCal

Bewertung: Ø 3,9 (394 Stimmen)

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Zutaten für 24 Portionen

1	Pk	Backpulver
2	Stk	Eier
2	Tasse	Griess
2	Tasse	Joghurt
2	Tasse	Maisgriess
2	Tasse	Mehl
1	Tasse	Milch
1	Prise	Salz
4	TL	Sonnenblumenöl
1	Pk	Vanillezucker
1.33	Tasse	Zucker

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

In einer Schüssel das Mehl mit dem Maisgriess, Griess, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver gut vermengen.
Die Eier nacheinander hinzufügen, vermischen, dann Öl, Joghurt und Milch mitmischen.
Zwei mittlere Springformen mit Backpapier auslegen und die Masse hineinfüllen.
Für 30-35 Minuten bei 180 Grad im Ofen den Maiscake golden backen. Zahnstochertest machen, wenn kein Teig am Zahnstocker kleben bleibt, ist der Cake fertig.