Poulet-Zucchetti-Wähe

Ein feines Wähenrezept mit Pouletgeschnetzeltem erfreut die ganze Familie. Probieren Sie unser Rezept aus.

Poulet-Zucchetti-Wähe
35 Minuten

Bewertung: Ø 3,9 (47 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 EL Butter zum Einfetten
2 TL Curry
2 Stk Eier
1 Prise Knoblauchgranulat
230 g Kuchenteig
2 TL Maisstärke
100 ml Milch
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
300 g Pouletgeschnetzeltes
1 TL Salz
1 Prise Salz und Pfeffer
180 g Sauren Halbrahm
1 Stk Zucchetti
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Kuchenteig rund ausrollen.
  2. Eine ofenfeste Form mit Butter einstreichen und den Teig in die Form legen - es sollte seitlich ein Rand nach oben stehen. Den Teigboden mit einer Gabel einstechen.
  3. Die Zucchetti in Scheiben schneiden.
  4. Das Pouletgeschnetzelte in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl scharf anbraten und mit Knoblauchgranulat und den restlichen Gewürzen vermischen.
  5. Den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  6. Danach die Zucchettischeiben und das Fleisch auf den Teigboden geben und verteilen.
  7. Für den Wähenguss alle Zutaten verrühren und darüber giessen.
  8. Auf der untersten Schiene im Backofen 20 bis 25 Minuten backen.

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