Poulet-Zucchetti-Wähe

Name: Poulet-Zucchetti-Wähe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Butter zum Einfetten; 2 TL Curry; 2 Stk Eier; 1 Prise Knoblauchgranulat; 230 g Kuchenteig; 2 TL Maisstärke; 100 ml Milch; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 300 g Pouletgeschnetzeltes; 1 TL Salz; 1 Prise Salz und Pfeffer; 180 g Sauren Halbrahm; 1 Stk Zucchetti

Ein feines Wähenrezept mit Pouletgeschnetzeltem erfreut die ganze Familie. Probieren Sie unser Rezept aus.

Foto timolina / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (196 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	EL	Butter zum Einfetten
230	g	Kuchenteig
300	g	Pouletgeschnetzeltes
1	Prise	Knoblauchgranulat
1	TL	Salz
2	TL	Curry
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle
1	Stk	Zucchetti
2	Stk	Eier
180	g	Sauren Halbrahm
100	ml	Milch
2	TL	Maisstärke
1	Prise	Salz und Pfeffer

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Kuchenteig rund ausrollen.
Eine ofenfeste Form mit Butter einstreichen und den Teig in die Form legen - es sollte seitlich ein Rand nach oben stehen. Den Teigboden mit einer Gabel einstechen.
Die Zucchetti in Scheiben schneiden.
Das Pouletgeschnetzelte in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl scharf anbraten und mit Knoblauchgranulat und den restlichen Gewürzen vermischen.
Den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Danach die Zucchettischeiben und das Fleisch auf den Teigboden geben und verteilen.
Für den Wähenguss alle Zutaten verrühren und darüber giessen.
Auf der untersten Schiene im Backofen 20 bis 25 Minuten backen.