Rüeblisuppe-mit-Kartoffeln
Die zarte Rüeblisuppe mit Kartoffeln schmeckt lecker und würzig. Dieses Rezept zaubert eine delikate Vorspeise.
Foto GuteKueche.ch
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Rüebli schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln kochen, schälen und klein schneiden. Rüebli, Kartoffeln und Kümmel in Butter dämpfen und mit Bouillon ablöschen.
- Die Suppe mit Rahm verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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