Rüeblisuppe
Die köstliche Rüeblisuppe ist einfach in der Zubereitung und lecker im Geschmack. Dieses Rezept eignet sich auch bei Durchfallerkankungen.
Bewertung: Ø 4,0 (443 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst die geschälten Karotten in Scheiben und die Kartoffeln in Stücke schneiden.
- In einem Topf die Karotten geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschliessend die Kartoffeln dazugeben und zuletzt die gehackten Zwiebeln. Mit Bouillon auffüllen und zum Kochen bringen.
- Suppe etwa 20 Minuten köcheln lassen und danach mit einem Mixstab pürieren. Sollte die Suppe zu dick werden, dann mehr Bouillon dazugeben.
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