Schokobrownies

Name: Schokobrownies
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 200 g Butter; 4 Stk Eiweiß; 2 EL Kakaopulver; 2 EL Mehl; 1 Pk Puddingpulver (Schokolade); 200 g Schokolade, zartbitter; 100 g Schokolade, zartbitter, gehackt; 130 g Zucker

Von diesen leckeren Schokobrownies werden Ihre Lieben begeistert sein. Dieses schokoladige Rezept ist ein Gedicht.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,6 (47 Stimmen)

Zutaten für 7 Portionen

200	g	Butter
200	g	Schokolade, zartbitter
130	g	Zucker
4	Stk	Eiweiß
1	Pk	Puddingpulver (Schokolade)
2	EL	Kakaopulver
100	g	Schokolade, zartbitter, gehackt
2	EL	Mehl
1	Pk	Backpulver

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schokolade mit Butter in einem Topf geben und im Wasserbad schmelzen. In einer Schüssel Mehl, Kakao-, Pudding- und Backpulver vermischen.
Eweiss und Zucker steif schlagen und unter die geschmolzenen Schoko-Buttermasse rühren. Anschliessend gehackte Schokolade untermischen. Zuletzt Mehl-, Kakao-, Pudding- und Backpulvermischung unterheben.
Masse in kleines mit Backpulver belegtes Blech füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 25 Minuten backen.